domenica 31 marzo 2013
Premessa...
Premetto che tutti i contenuti audio-visivi di questo blog,non sono di mia produzione,per quasi tutti i file,mi sono avvalso di tutto ciò che riuscivo a reperire su Google,Bing,YouTube....ecc..ecc..
Se qualche autore provasse del risentimento,o dell'astio nei miei confronti,e non volesse l'utilizzo senza lucro che ne faccio io,basta che me lo dice. Sono pronto a rimuovere tutto ciò che mi viene richiesto.Io ci metto le parole e la faccia....
Se qualche autore provasse del risentimento,o dell'astio nei miei confronti,e non volesse l'utilizzo senza lucro che ne faccio io,basta che me lo dice. Sono pronto a rimuovere tutto ciò che mi viene richiesto.Io ci metto le parole e la faccia....
camina ca ti camina
 |
| Chiosco di Giammona |
 | |
| Archi della marina |
 |
| U Furtinu |
 |
| Fontana della villa Pacini |
 |
| Barche agli archi della marina |
 |
| Panorama del lungomare |
 |
| chiesa di San Nicola |
 |
| Cupola di San Nicola |
 |
| Antico chiosco |
 |
| Villa varagghi |
non sai cchi tti peddi su non ti manci
 | |
| Pasta cco niuru |
 | |
| Scacciata |
 |
| Spaghetti cche rizzi |
 |
| Ricci di mare crudi con limone |
 |
| spaghetti col nero di seppia |
 |
| u sangeli |
 |
| arrusti e mangia |
 |
| venditore di sangeli |
sabato 30 marzo 2013
Siculo 'nda rarica...
Io sono nato a Catania,nel 1959 e dagli anni '70 ho girato per l'Europa senza perdere mai le mie radici. Avrò maledetto migliaia di volte questo mio essere "siculo" poiché non riuscivo a sradicare questa specie di gramigna,ed altrettante migliaia di volte dopo me ne sono pentito. Ho conosciuto bellezze indescrivibili,visto panorami mozzafiato,assistito a fenomeni naturali incredibili.. ..eppure....eppure...la mia Sicilia,scorre dentro le mie vene e trasporta questo sentimento dalla testa allo stomaco,dal fegato al cuore... Ricordo ancora oggi come se fosse ieri,la mia ultima traversata nello stretto di Messina...dopo anni che non rivedevo la mia terra...un'affollamento di pensieri a briglia sciolta:
"l'arancino di Savia,il cannolo di Spinella,una nuotata alla Plaja,la parmigiana di mamma,la granita al caffè con panna oppure gelsi neri e doppia panna,rigorosamente da Prestipino."
e poi,l'Etna,il porto il Duomo con la porta Uzeda,il Borgo,la Fiera o luni la Pescheria,la villa Bellini con la via Etnea e la via Umberto!
martedì 26 marzo 2013
lunedì 25 marzo 2013
L'indispensabile a Catania....
 | |
| Arancinu |
 | |
| Cassata |
 | |
| Cannoli |
 | |
| Iris |
 | |
| Granita caffè e panna con briosce |
 | |
| Granita gelsi e pistacchio con panna e briosce |
 | |
| Frutti di mare |
 | |
| Insalata di "puppu cche patati" |
 | |
| crispelle cca ricotta e cca angiovi |
 | |
| insalata di mare |
 | |
| Peperonata |
 | |
| Caponata |
 | |
| Cassata |
 | |
| biscotti di mandorle |
 | |
| ricci e patelle |
Iscriviti a:
Post (Atom)